A disciplina de Nutrição e Saúde Coletiva tem por objetivo habilitar o estudante a atuar na saúde individual, familiar e comunitária, sendo capaz de avaliar, diagnosticar e intervir no contexto da Atenção Primária em Saúde. Pretende desenvolver a capacidade do aluno, futuro profissional de saúde e nutricionista, para a execução de ações de assistência à saúde integral e da alimentação e nutrição no âmbito de uma equipe interdisciplinar e interprofissional em um território, a partir do diagnóstico comunitário e familiar, contextualizadas nas políticas públicas e nos determinantes sociais da saúde, em conformidade com as diretrizes do Sistema Único de Saúde.
- Professor: Francine Silva dos Santos
- Regente da Disciplina: Daniela Cardoso Tietzmann