Caros alunos,

Bem-vindos à disciplina de Saúde, Nutrição e Cultura Alimentar do Curso de Nutrição da UFCSPA.

Esta disciplina tem como objetivo promover a percepção e a reflexão acerca da alimentação humana, não somente como um fenômeno de caráter biológico, mas também cultural, histórico e social, e aplicá-la ao exercício do profissional nutricionista.

Profa. Francine Santos