- Descrição: Atualiza os alunos com formação em Nutrição na aplicação de boas práticas de biossegurança e a percepção e as precauções de riscos tanto para os profissionais que trabalham com materiais biológicos e/ou químicos (presentes nos protocolos clínicos e experimentais), quanto na manipulação de alimentos. A disciplina abrange a utilização das diretrizes de biossegurança no contexto de saúde.
- Justificativa: Utilizar o ambiente virtual para disponibilizar aos alunos ferramentas de interatividade e compartilhamento de material didático, realização e entrega de trabalhos e exercícios e outras atividades didáticas.
- Regente da Disciplina: Melissa Medeiros Markoski